Steviani, Lensha (2026) ANALISIS PERHITUNGAN HARGA POKOK PRODUKSI MENGGUNAKAN METODE FULL COSTING PADA B'RASA BAKERY. Diploma thesis, UNIVERSITAS HARKAT NEGERI.
![[img]](http://repository.harkatnegeri.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (COVER)
COVER.pdf Download (971kB) |
|
Text (BAB I)
BAB I.pdf Download (1MB) |
|
Text (BAB II)
BAB II.pdf Download (1MB) |
|
Text (BAB III)
BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy |
|
Text (BAB IV)
BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy |
|
Text (BAB V)
BAB V.pdf Download (1MB) |
|
Text (DAFTAR PUSTAKA)
DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (1MB) |
|
Text (LAMPIRAN)
LAMPIRAN.pdf Download (1MB) |
Abstract
Perhitungan harga pokok produksi merupakan salah satu aspek penting dalam menentukan harga jual produk karena berkaitan dengan seluruh biaya yang dikeluarkan selama proses produksi. Perhitungan harga pokok produksi yang kurang tepat dapat menyebabkan penetapan harga jual menjadi tidak akurat sehingga memengaruhi laba yang diperoleh perusahaan. B’Rasa Bakery merupakan salah satu usaha mikro yang masih menggunakan perhitungan harga pokok produksi secara sederhana, yaitu hanya memperhitungkan biaya bahan baku dan biaya tenaga kerja langsung tanpa membebankan biaya overhead pabrik secara menyeluruh. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perhitungan harga pokok produksi menggunakan metode Full Costing untuk menentukan harga jual pada B’Rasa Bakery. Teknik pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini adalah observasi, wawancara, dan dokumentasi. Metode analisis data yang digunakan adalah deskriptif kuantitatif dengan membandingkan perhitungan harga pokok produksi menurut B’Rasa Bakery dengan metode Full Costing. Hasil penelitian menunjukkan bahwa harga pokok produksi menurut perhitungan B’Rasa Bakery sebesar Rp1.562 per roti, sedangkan berdasarkan metode Full Costing sebesar Rp1.727 per roti. Dengan menggunakan tingkat laba sebesar 30%, diperoleh harga jual menurut perhitungan B’Rasa Bakery sebesar Rp2.030 per roti, sedangkan berdasarkan metode Full Costing sebesar Rp2.245 per roti. Perbedaan tersebut terjadi karena metode Full Costing memperhitungkan seluruh biaya produksi, yang meliputi biaya bahan baku, biaya tenaga kerja langsung, serta biaya overhead pabrik tetap dan variabel. Dengan demikian, metode Full Costing memberikan informasi biaya produksi yang lebih lengkap dan dapat digunakan sebagai pertimbangan dalam menentukan harga jual produk. Kata kunci: Harga Pokok Produksi, Full Costing, Harga Jual, Biaya Produksi, Overhead Pabrik, B’Rasa Bakery.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Subjects: | H Social Sciences > HF Commerce > HF5601 Accounting |
| Divisions: | Sekolah Vokasi Akuntansi > Diploma III Akuntansi |
| Depositing User: | Lensha Steviani |
| Date Deposited: | 24 Sep 2026 08:52 |
| Last Modified: | 24 Sep 2026 08:52 |
| URI: | http://repository.harkatnegeri.ac.id/id/eprint/8108 |
Actions (login required)
 |
View Item |