Efektivitas Antibakteri Ekstrak Kunyit (Curcuma longa) dan Kencur (Kaempferia galanga) Terhadap Bakteri Streptococcus mutans.

Ramadhnai, Alya Nur (2026) Efektivitas Antibakteri Ekstrak Kunyit (Curcuma longa) dan Kencur (Kaempferia galanga) Terhadap Bakteri Streptococcus mutans. Diploma thesis, UNIVERSITAS HARKAT NEGERI.

	Text (COVER) COVER.pdf Download (963kB)
	Text COVER.pdf Download (963kB)
	Text (BAB I) BAB I.pdf Download (234kB)
	Text (BAB II) BAB II.pdf Download (401kB)
	Text (BAB III) BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (455kB) | Request a copy
	Text (BAB IV) BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (582kB) | Request a copy
	Text (BAB V) BAB V.pdf Download (208kB)
	Text (DAFTAR PUSTAKA) DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (224kB)
	Text (LAMPIRAN) LAMPIRAN.pdf Download (1MB)

Abstract

Karies gigi merupakan masalah Kesehatan yang banyak disebabkan oleh bakteri Streptococcus mutans. Pemanfaatan tanaman herbal seperti kunyit (Curcuma longa) dan kencur (Kaempferia galanga) berpotensi sebagai alternatif antibakteri alami. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas ekstrak kunyit dan kencur terhadap pertumbuhan Streptococcus mutans. Penelitian ini merupakan eksperimen laboratorium menggunakan metode sumuran untuk mengukur diameter zona hambat. Variable bebas adalah konsentrasi ekstrak, sedangkan variabel terikat adalah diameter zona hambat yang terbentuk. Hasil menunjukkan bahwa kedua ekstrak memiliki aktivitas antibakteri, ditandai dengan terbentuknya zona bening di sekitar cakram. Ekstrak kunyit menghasilkan diameter zona hambat yang lebih besar dibandingkan kencur pada konsentrasi yang sama. Pada konsentrasi 10%, kunyit sebesar 10 mm dan kencur 10 mm. pada konsentrasi 15% kunyit 10 mm dan kencur 15 mm. Sedangkan pada konsentrasi 20%, kunyit 20 mm dan kencur 15 mm, sehingga secara umum kunyit menunjukkan daya hambat lebih kuat terutama pada konsentrasi 20%. Disimpulkan bahwa ekstrak kunyit dan kencur efektif menghambat pertumbuhan Streptococcus mutans, dengan efektivitas tertinggi pada ekstrak kunyit. Kata Kunci : antibakteri, kencur, kunyit, Streptococcus mutans

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	Q Science > QR Microbiology R Medicine > R Medicine (General) R Medicine > RS Pharmacy and materia medica
Divisions:	Sekolah Vokasi Kesehatan > Diploma III Farmasi
Depositing User:	ALYA NUR RAMADHANI
Date Deposited:	17 Sep 2026 07:47
Last Modified:	17 Sep 2026 07:47
URI:	http://repository.harkatnegeri.ac.id/id/eprint/7995

Actions (login required)

View Item